Sabe aqueles dias que se desfiam choveeeendo....sem parar jamais?
Céu cinzento, nuvem sem fim fechando o horizonte inteiro. Dá aquela vontadezinha de ficar em casa, aninhado, tirar uma soneca e sabe de que mais?
Bolinho de chuva!! Esse aí da foto!! Um delícia com sabor de infância, com gostinho de canela!
Ah! Não pode faltar aquele café preto quentinho, feito na hora! O cheirinho invade a casa inteira com seu perfume que desperta o apetite para o manjar que o acompanha à mesa!
Só assim para suportar tanta chuva, frio e céu fechado! Ninguén resiste!
Bom apetite!
Aí vai a receita:
Bolinho de Chuva Por: ELLEN MARA DA SILVA
rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30min
INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.
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